313.500 måltider serveret
Meningsfulde måltider til de mest udsatte – skabt af unge på kanten
I JunkFood synes vi at alle har ret til minimum ét måltid mad om dagen. Hver eneste dag leverer vi flere hundrede varme, næringsrige, gratis måltider til gadens folk. For dem, og os, er det kærlighed og omsorg.
Et måltid mindsker vold og konflikter og det gør at man kan falde i søvn. Det kan virke basalt, men når et måltid ikke er en selvfølgelighed, tages det ikke for givet.
JunkFood har skabt JunkWork, som tager unge udfordrede med i køkkenet, for at etablere en meningsfuld tilværelse, og forebygge risikoen for at ende i hjemløshed.
Vores måltider er delvist skabt af donerede overskudsvarer, som vi hver uge modtager ca. 2 ton af. Det er råvarer, der ellers ville gå til spilde, men som vores kokke bruger til at skabe dagens menu. Om eftermiddagen leveres maden til herberger og væresteder af JunkFoods frivillige, så gadens folk får noget varmt at gå til ro på.
Hver dag ser vi hvor stor en forskel vores måltider gør.
De mætter, skaber tryghed og stabilitet – og giver et håb og en tro på, at der er en plads til os alle i velfærdsstaten Danmark.
“Vores erfaring er, at når JunkFood leverer aftensmad, er der markant mindre vold blandt beboerne.”
Institutionsleder af
Herbergscentret Sundholm
Historien
Da landet lukkede, åbnede køkkenet
Da det meste af verden lukkede ned under corona-epidemien i 2020, omdannede founder Rasmus Munk, i samarbejde med finansmand Lars Seier, sit Michelin-køkken på Alchemist til at lave varme, nærende og gratis måltider til gadens folk. Dem, der var særligt udsatte under nedlukningen.
I dag er køkkenet flyttet til egne lokaler på Betty Nansens Alle på Frederiksberg. Det betyder både at vi kan levere et fast antal måltider hver eneste dag, og at vi kan give gadens folk et dagligt højdepunkt at se frem til. Derudover er maden fyldt med næring og særligt tilpasset sarte maver og skrøbelige tænder.
5989
Hjemløse på landsplan (2024)
1387
Mennesker lever på gaden i København
Partnerskaber
Gode ting kommer til dem, der hjælper. Vil I være erhvervspartnere?
Partnerskaber er afgørende for at JunkFood både overlever og vokser. Vores ambition er at kunne levere måltider til alle gadens folk i hele Danmark – og vi er godt på vej.
40% af vores råvarer er overskudsvarer fra erhvervspartnere – men vi er mindst lige så afhængige af økonomisk støtte, der kan holde vores gryder i kog.
Som erhvervspartnere får I mulighed for at synliggøre, promovere og opleve jeres sociale ansvarlighed. Vi skræddersyer alle vores erhvervspartnerskaber, så de giver mest mulig mening for både jer og for os – og du kan læse meget mere om dem her.
“Når JunkFood leverer aftensmad er det en måde for personalet at give omsorg for beboerne på, og ofte giver det samtidig en åbning for en god samtale.”
Institutionsleder af
Herbergscentret Sundholm
Gadens Folk lever ofte med misbrug som lægger et altoverskyggende pres på hverdagen. Førsteprioriteten er, at få dagens fix og det har en stor påvirkning på døgnrytmen
De eksisterende tilbud af mad til gadens folk er primært morgenmad og frokost. Men det er tidspunkter, hvor fokus ligger på at skaffe sit fix, hvilket betyder, at mange ofte går glip af måltiderne.
Mad bliver først et problem senere på dagen, hvor tilbuddene er få.
Derfor laver JunkFood aftensmad.
Støt os.
Hver en øre tæller!
Målet er, at alle 5989 af gadens folk i Danmark skal have mindst ét dagligt måltid.
Ved at støtte JunkFood kan I gøre en forskel.
Ønsker du eller din virksomhed at støtte på anden vis, kan I kontakte Philip Eistrup på 50572277, mail: pd@junkfood.dk eller Jeanette K. Duus på 30344353, mail: jkd@junkfood.dk
For kr. 175 kan du fx sikre et varmt måltid til en af gadens folk hver dag i en uge – hver en øre tæller!
Du kan støtte vores arbejde:
via MobilePay til 577620
via en fast overførsel
via et erhvervspartnerskab
Støt os
Støt os via MobilePay til 577620.
For kr. 175 kan du fx sikre et varmt måltid til en af gadens folk hver dag i en uge – hver en øre tæller!